Gıda Dedektifi

2022-08-29 10:36:04 Tarım Kredi Kooperatif markasıyla takipçilerimizin dikkatini çeken ve incelememiz için tarafımıza gönderdikleri yeni bir ürünü; Tarım Kredi Birlik Fındık Parçacıklı Kakaolu Krema’yı inceliyoruz. 400 gr.’lık cam kavanozlarda satılan ürün ambalajı üzerindeki “%40 fındık” ifadesiyle dikkat çekiyor. Ürünün Trabzon Tarım A.Ş. firması tarafından Tarım Kredi Birlik için fason olarak üretildiğini söyleyelim. Üretici bilgisi ambalaj üzerinde tüketiciye açık olarak beyan edilmiyor, ürünün Tarım Kredi Birlik tarafından üretildiği algısı oluşuyor.
https://gidadedektifi.com/2022/08/29/tarim-kredi-birlik-findik-parcacikli-kakaolu-krema/ Aç / Yorum Yap

2022-08-28 15:59:40 Bundan birkaç yıl önce Torku’nın Kakaolu Fındık Kreması markası olan Banada’nın yanı sıra ürettiği Frema ile tanışmış, Banada - Frema farklılığının sebebini merak etmiştik. Fakat ürünün içeriğine baktığımızda Torku’nun daha düşük profilli ürün alternatifi ürettiğini anlamıştık. Öyle ki, o zamanlar Frema’da sadece %2 oranında fındık yer alıyordu. Bugün incelediğimiz Torku Frema ürününde fındık oranı %2’den %4’e çıkartılırken, süttozu oranın düşürüldüğünü ve ayrıca şeker oranının da arttırıldığını anlıyoruz. Ürünü 400 gr.'lık paketinde inceliyoruz.
https://gidadedektifi.com/2022/08/27/torku-frema-kakaolu-findik-kremasi/ Aç / Yorum Yap

2022-08-25 21:01:34 Piyasada artık çok farklı çeşitte yer alan kefir ürünlerinden birini inceleyeceğiz; Sek Aktif Ananaslı Probiyotik Kefir. Ürün içeriğinde kefir bakterileri ve ayrıca probiyotik bakteriler barındırıyor. Ürün içeriğinde 2,5×10 üzeri 9 kob probiyotik bakteri bulunuyor. Üründe kefir mayası olarak LAF3 Bifidobacterium, BB-12 ve Lactobacillus acidophilus ile LA-5 probiyotik bakterileri bulunuyor. BB-12 ve LA-5 CHR Hansen markalarının tescill probiyotikleri olarak etikette beyan ediliyor. Buna göre üründe yer alan bakterilerin Danimarka’dan ithal edildiğini anlıyoruz.
https://gidadedektifi.com/2022/08/20/sek-aktif-ananasli-probiyotik-kefir/ Aç / Yorum Yap

2022-08-25 18:00:43 Evlerde çokça yapılan fakat içeriği pek de bilinmeyen ürünlerden birini artık Ajinomoto markasıyla satılan Bizim Mutfak Kakaolu Puding üzerinden inceleyeceğiz. Ürün 100 gr.’lık pakette satılıyor. Ürün ambalajında “besleyici, pratik mutfak” ve “ideal kıvam ve lezzet” ifadeleri yer alıyor. Ürün ambalajında ayrıca pudingin hazırlanışı da tarifiyle anlatılmış. Buna göre ürünün tek paketi 500 ml. süt ile birlikte pişirilerek 4 porsiyon ürün elde ediliyor. Buna göre 25 gr. toz karışım ve 125 ml. süt ile birlikte tek kase ürünün yaklaşık 150 gr. olduğunu hesaplayabiliriz.
https://gidadedektifi.com/2022/08/22/bizim-mutfak-kakaolu-puding/ Aç / Yorum Yap

2022-08-25 12:01:26 Ülker markasıyla uzun yıllardır raflarda olan bir diğer çikolata ürününü inceleyeceğiz; Ülker Caramio Karamel Dolgulu Sütlü Çikolata. Ürün 55 gr.’lık paketlerde satılıyor. Ürünün etiket bilgileri üzerinden Karaman’da yer alan ve Ülker firmasına bağlı Biskot Bisküvi tarafından üretildiğini anlıyoruz.
https://gidadedektifi.com/2022/08/19/ulker-caramio-karamel-dolgulu-sutlu-cikolata/ Aç / Yorum Yap

2022-08-25 09:00:25 İlk başta şeker ilavesiz bar ürünleriyle başlayarak sağlıklı atıştırmalık kategorisinde her geçen gün inovatif başka bir ürünü piyasaya süren Züber markalı Noutos ürününü inceleyeceğiz. Ürün içeriğinde temel olarak nohut unu bulunan, bir tür “Tombi” benzeri bir cips. Fakat üründe Tombi’den farklı olarak palm yağı ve MSG türevleri ile aroma vericiler bulunmuyor. Evet, 55 gr.’lık paketlerde satılan bu ürün ne palm yağı, ne MSG veya türevleri ne de aroma verici bileşen içermemektedir.
#Sponsorluİçerik
https://gidadedektifi.com/2022/07/22/zuber-noutos-chili-cesnili-nohut-cipsi/ Aç / Yorum Yap

2022-08-24 21:00:34 Uzun yıllardır raflarda olan Ülker Albeni ürününün atıştırmalık çeşidi olan Albeni Tane Tane ürününü inceliyoruz. Ürün draje şeklinde hazırlanmış ve parlatıcılar ile partlatılmış tane tane çikolata kaplı gofretler içeriyor. 40 gr.’lık ambalajlarda satılan ürünün tek porsiyonu ise 30 gr. olarak kabul ediliyor. Ürün etiketinde “Bir paket yaklaşık 1 porsiyondur” dese de, tek pakette belirlenen tek porsiyondan yaklaşık %30 daha fazla ürün yer alıyor.
https://gidadedektifi.com/2022/01/10/ulker-albeni-tane-tane/ Aç / Yorum Yap

2022-08-24 18:02:02 Uzun yıllardır raflarda olan ve özellikle reklamlarında ferahlatıcı etkisi vurgulanan Mentos çiğnenebilen draje şekerlemeyi inceleyeceğiz. Ürünün ferahlatıcı etkisi ve bu yöndeki reklamlarına karşılık içeriğinde nane bulunmadığını belirtelim. Üründe nane yerine, yapay nane aroma vericisi yer alıyor. Ürünün ferahlatıcı etkisi de bu yapaylıktan geliyor. Hollanda’dan ülkemize ithal edilen ürün 37,5 gr.’lık paketlerde ve ayrıca 100 gr.’lık kutularda satılıyor.
https://gidadedektifi.com/2022/08/04/mentos-nane-aromali-yumusak-draje-sekerleme/ Aç / Yorum Yap

2022-08-24 12:00:27 Ülker’in son dönemde influencer hesaplara hediye ürün göndermek suretiyle reklamını yaptığı ürünlerden Ülker Kanky Çilek Kremalı Havuz Bisküvi çeşidini inceleyeceğiz. Ürünün hediye olarak gönderildiği influencerlara iletilen mektup şu sözlerle başlıyor; “Sizi yeni çocuk atıştırmalık markamız Kanky ile tanıştırmak istiyoruz. Ülker Kanky geniş ürün portföyü, yenilikçi formatları ve rafta ayrışan turkuaz renkli, eğlenceli ambalajlarıyla karşınızda!” Bu giriş cümlesinden ürünün çocuklara yönelik üretildiği ve ayrıştığı noktanın ise içeriği değil, ambalajının rengi olduğu anlaşılıyor. Fakat çocuklara yönelik üretilen bu ürünün Sağlık Bakanlığı’nın çalışmaları doğrultusunda kantinlerde satışı yasaklı kategoride olduğunu belirtmek gerekiyor.
https://gidadedektifi.com/2022/06/17/ulker-kanky-cilek-kremali-havuz-biskuvi/ Aç / Yorum Yap

2022-08-24 09:00:19 Önceki aylarda birçok influencer ve hatta doktorlar tarafından lansmanı yapılarak tanıtılan ve daha önce Çilekli çeşidini incelediğimiz Aynes Kolajen markalı Orman Meyveli Süt ürününü inceleyeceğiz. Ürün 180 ml.’lik pipetli kutularda satılıyor. Üründe yer alan kolajen miktarı ve D vitamini ambalajın görüş alanında tüketiciye sunuluyor. Üründe dikkat çeken bir diğer detay ise, içerik beyanında özellikle ilave şekerin yüzde oranının belirtilmiş olmasıdır. Bu haliyle ürünün %3 oranında sofra şekeri içerdiğini de tüketici olarak açık ve net olarak görüyoruz.
https://gidadedektifi.com/2022/08/05/aynes-kolajen-orman-meyveli-sutlu-icecek/ Aç / Yorum Yap