2022-01-13 21:33:21
TIBBİ ÇAYLARBitkiler
den faydalanma yöntemlerinden en kolayı tıbbi çaylardır.
Tıbbi çayları, kullanacağımız bitkinin organına göre kaynatma, sıcak demleme ve oda ısısındaki suda bekletme şeklinde üç farklı yöntemle hazırlayabiliriz.
1) Sıcak demleme / haşlayarak demleme (infüzyon); Yaprak, sap, çiçek gibi kolay çözünebilecek; sert yapılı olmayan; bitki kısımlarından tıbbi çay hazırlamak için bu yöntemi kullanmalıyız. (Örneği; adaçayı, tarçın kabuğu)
2) Kaynatarak demleme (dekoksiyon); Kök, kabuk ve tohum gibi sert bitki kısımlarının hücre duvarları da sert olduğundan, etken maddelerin suya geçmesini sağlamak amacıyla kaynatarak tıbbi çay hazırlayabiliriz. (Örneğin, zencefilli, biberiye, meyan kökü)
3) Oda ısısındaki suda bekletme (maserasyon); İçinde müsilaj bulunan veya sıcak hazırlandığında çaya geçmesini istemediğimiz maddeler bulunan bitkilerden tıbbi çay hazırlamak için bu yöntemi kullanırız.
#tibbicaylar
140 viewsYeni ay, edited 18:33